Broccoli cu rosii gratinate

Broccoli cu rosii gratinate

Ingrediente:

• 500 g broccoli
• 300 g roşii
• 100 g caşcaval
• 3-4 căţei de usturoi
• 2-3 linguri ulei
• 50 g măsline negre
• sare
• piper
• cimbru
• oregano
• 1 legă­tură pătrunjel
• condiment cu gust de legume

Mod de preparare:

Broccoli cu rosii gratinate: Fierbi apă cu sare şi când clo­coteşte adaugi broccoli desfăcut în bucăţele şi laşi acoperit la fiert pentru 10 minute.

Când e gata scoţi broccoli într-o strecurătoare, apoi îl aşezi într-o tavă unsă cu unt.

Pui apoi roşiile tăiate felii, usturoiul tocat, măslinele, pătrunjelul tocat şi torni o cană de supă pregătită cu apă şi o linguriţă de condiment cu gust de legume.

Razi caşcavalul peste legumele din tavă şi dai totul la cuptor pentru 15 minute.

Pofta buna!