Ceapa umpluta cu ou si telemea
PrinteazaCeapa umpluta cu ou si telemea din: ceapa, branza telemea, ulei, ou, sare, piper.
Ingrediente: 
- 8 cepe roşii
- 350 g brânză telemea
- 2 linguriţe ulei
- un ou
- sare
- piper
Mod de preparare:
Cepele curăţate numai de foile exterioare şi netăiate la capete se pun la fiert în apă cu sare pentru 15 minute.
Intre timp, brânza se trece prin râzătoare şi-se amestecă cu oul şi puţin piper. Ceapa se scurge, se scoate miezul cu grijă, se toacă mărunt şi se amestece cu brânza.
Se ung cepele cu ulei, se umplu şi se dau la cuptor pentru 15 minute.
Pofta buna!