Cum se prepara Salată cu spanac și somon afumat (VIDEO)

Cum se prepara Salată cu spanac și somon afumat – Combină texturi crocante cu arome bogate, oferind nu doar un gust delicios, ci și un aport nutritiv semnificativ.

Spanacul este plin de vitamine, iar somonul afumat adaugă o dozare de proteine și acizi grași omega-3.

Această salată este rapidă de preparat și poate fi personalizată cu diverse ingrediente, în funcție de preferințele tale.

• Prepararea ingredientelor: 10-15 minute
• Timp total: 10-15 minute

Ingrediente

Pentru salată:

• 150 g spanac proaspăt (sau amestec de salate)
• 200 g somon afumat, tăiat felii sau cuburi
• 1 avocado, tăiat cuburi
• 1/2 ceapă roșie, tăiată subțire (opțional)
• 100 g roșii cherry, tăiate în jumătate
• 1/4 cană de nuci (măcinate sau întregi)
• 1/4 cană de brânză feta sau brânză de capră (opțional)
• 1-2 linguri de ulei de măsline
• Sucul de la 1/2 lămâie
• Sare și piper după gust

Mod de Preparare

Prepararea ingredientelor

Spală spanacul: Clătește bine frunzele de spanac sub apă rece și lasă-le să se scurgă.

Pregătește legumele: Taie avocado, roșiile cherry și ceapa roșie (dacă o folosești).

Asamblarea salatei

Într-un bol mare, adaugă spanacul proaspăt.

Adaugă feliile de somon afumat, cuburile de avocado, roșiile cherry și ceapa roșie.

Presară nucile peste salată, împreună cu brânza feta sau de capră, dacă dorești.

Prepararea dressingului

Într-un bol mic, amestecă uleiul de măsline cu sucul de lămâie. Asezonează cu sare și piper după gust.

Poți adăuga și ierburi aromatice, cum ar fi mărarul sau busuiocul, pentru un plus de aromă.

Finalizarea salatei

Toarnă dressingul peste salată și amestecă ușor pentru a combina toate ingredientele.

Gustă și ajustează condimentele, dacă este necesar.

Servirea

Servește salata imediat, ca fel principal sau ca garnitură. Este delicioasă atât caldă, cât și rece, și poate fi păstrată la frigider pentru o scurtă perioadă de timp.

Valori Nutriționale (per porție estimativă)

• Calorii: 350-400 kcal (în funcție de cantitatea de somon și brânză utilizată)
• Proteine: 20-25 g
• Grăsimi: 25 g
• Carbohidrați: 15 g
• Fibre: 7 g

Cu ingrediente proaspete și un dressing simplu, această salată nu doar că oferă o explozie de arome, dar și un aport semnificativ de nutrienți.

Cum se prepara Salată cu spanac și somon afumat:

Pofta buna!