Desert dulce cu rubarba din: rubarba, zahar, oua, faina. Ingrediente: 1 kg rubarbă 100 ml apă 200 g zahăr pudră 100 g zahăr cristale 6 ouă 1 lingură făină Mod de preparare: Se pune zahărul pudră la fiert cu apa timp de 1 minut. Se curăţă tija de rubarbă de stratul exterior, se taie […]
Bradut dulce
PrinteazaBradut dulce din: unt, zahar, oua, banane, martipan, praf de copt, sare, scortisoara, cuisoare, anason.
Ingrediente:
- 50 g unt
- 100 g zahar tos
- 2 oua
- 2 banane
- 600 g faina
- 100 g martipan
- 1 pliculet cu praf de copt
- Sare, 1 albus
- 3 linguri de zahar pudra
- Colorant verde si rosu
- Decor din zahar argintiu
- Scortisoara
- cuisoare
- anason
Mod de preparare:
Oualele intregi, zaharul tos si un praf de sare se mixeaza pana cand nu se mai simte zaharul.
Se adauga untul moale, bananele taiate in felii si martipanul dat pe razatoare.
Se presara praful de copt si putin colorant verde, se amesteca si se adauga faina cernuta.
Se framanta pana cand rezulta un aluat potrivit de tare, se acopera cu folie alimentara si se introduce la rece pentru 30 de minte.
Se indeparteaza folia si se imparte aluatul in mai multe bucati egale.
Li se da forma de con, se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se introduc in cuptor.
Albusul se bate cu o furculita, se amesteca bine cu zaharul pudra si colorantul rosu.
Dupa ce s-au copt, se scot conurile din cuptor, se lasa la racit, apoi se decoreaza cu glazura rosie si bilute argintii.
In aluat se mai pot adauga pudra de scortisoara, cuisoare sau anason. Se serveste impreuna cu un pahar de suc de fructe.
Pofta buna!
Poate iti place si:
Desert dulce cu fructe
Desert dulce cu fructe din: oua, zahar, banana, ciocolata, fructe de padure. Ingrediente: 2 albuşuri 6 linguri zahăr 1 banană ciocolată, opţional fructe de pădure, opţional Mod de preparare: Baţi albuşurile spumă, apoi încorporezi zahărul. Cu ajutorul unui blender, mixezi banana până devine piure, apoi încorporezi în ea albuşurile. Pui spuma în boluri şi […]
Desert dulce cu nuci, mere si stafide
Desert dulce cu nuci, mere si stafide din: ouă, zahăr vanilat, sare, stafide, faina, unt, mar, nuci, zahăr pudră. Ingrediente: 4 ouă 4 linguri zahăr vanilat 1 praf sare 50 g stafide 200 g făină 250 ml lapte 2 linguri unt 1 măr 50 g nuci zahăr pudră Mod de preparare: Se separă ouăle; se bate într-un […]
Pofta buna!
Am facut bradut dulce, in desert care le-a placut foarte mult copiilor. Recomand cu drag aceasta reteta.