Reteta salata asortata

Reteta salata asortata din: rosii, ardei, castraveti, morcov, ceapa, ulei, otet, verdeata, sare, piper.

Ingrediente:

• 4-5 roşii
• 3 ardei graşi
• 2-3 castraveţi
• 1 morcov
• 1 ceapă
• ulei
• oţet (zeamă de lămâie)
• verdeaţă (mărar sau pătrunjel)
• sare
• piper

Mod de preparare:

Roşiile, ardeii şi castraveţii se spală şi se taie felii subţiri, morcovul se rade pe răzătoarea fină, ceapa se curăţă, se taie solzişori, verdeaţa se toacă mărunt.

Se amestecă şi se adaugă după gust ulei, oţet, sare şi piper.

Pofta buna!