Salata orientala delicioasa

Salata orientala delicioasa din: cartofi, ceapa, masline, gogosari, castraveti, verdeata, ulei, otet, sare, piper.

Ingrediente:

• 1/2 kg cartofi
• 2 ceapă
• 100 g măsline
• 2 gogoşari mu­raţi
• 2 castraveţi muraţi
• verdeaţă
• ulei
• oţet
• sare
• piper

Mod de preparare:

Cartofii se fierb, se curăţă de coajă şi se taie rondele. Castraveţii se taie felii subţiri, gogoşarii se taie fideluţă şi ceapa se taie solzişori. Se amestecă uşor şi se adaugă măslinele, uleiul, oţetul, sarea, piperul, după gust.

Se presară deasupra verdeaţă tocată mărunt.

Pofta buna!