Supa cu orez

Supa cu orez din: orez, morcov, sare, patrunjel, telina, ulei, crutoane.

Ingrediente:

• 1 ceaşcă de orez
• 1 morcov
• 1 rădăcină de pătrun­jel
• 1 ţelină mică
• 1 lingură de ulei
• crutoane
• sare

Mod de preparare:

Zarzavatul se curăţă, se dă pe râzătoare şi se pune la fiert în apă cu sare. După ce s-a fiert, se strecoară.

In supa strecurată se adaugă orezul, uleiul şi se lasă la fiert. Se potriveşte de sare şi se serveşte cu crutoane.

Pofta buna!