Varza acra cu orez si mere

Varza acra cu orez si mere din: varza acra, zahar, mere, ulei, orez.

Ingrediente:

• 1 kg varză acră
• 1 lingură zahăr
• 1/2 pahar suc de mere
• 1 kg mere
• 2 linguri de ulei
• 200 g orez

Mod de preparare:

Varza acră se toacă mărunt, se căleşte în ulei cu zeama de mere.

Inainte cu câteva minute de a fi gata, se adaugă merele’tăiate felii, zahărul şi se mai căleşte până se înmoaie şi merele.

Intre timp orezul se spală, se fierbe. Intr-un vas se aşază câte un strat de varză, un strat de orez, având grijă să se termine cu un strat de varză.

Se lasă la cuptor 15-20 de minute.

Pofta buna!