Varza dulce cu orez

Varza dulce cu orez din: varza, orez, bulion, ceapa, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 varză dulce
• 1 ceaşcă de orez
• 2 linguri bulion
• 1 ceapă, ulei
• piper
• sare

Mod de preparare:

Varza se toacă mărunt. Ceapa se curăţă, se toacă mărunt, se căleşte şi se adaugă varza, boiaua, bulionul şi o cană de apă. Când varza s-a înmuiat, se adaugă orezul bine spălat şi se mai lasă la fiert.

Se poate lăsa la cuptor, până se umflă orezul.

Se poate adăuga mărar tocat mărunt şi se acreşte cu zeamă de lămâie.

Pofta buna!