Dovlecei cu mazare si verdeata

Dovlecei cu mazare si verdeata din: dovlecei, mazare, rosii, ceapa, verdeata, ulei, sare.

Ingrediente:

• 1/2 kg dovlecei
• 200 g mazăre verde
• 2-3 roşii
• 1 ceapă
• 1 legătură verdeaţă
• ulei
• sare

Mod de preparare:

Dovlecei cu mazare si verdeata: Speli bine dovleceii, îi cureţi şi-i tai cuburi. Speli apoi ceapa, o tai mărunt, apoi speli mazărea şi tai roşiile felii.

Căleşti ceapa în puţin ulei, adaugi dovleceii şi roşiile şi le laşi să se prăjească. In alt vas fierbi mazărea în apă clo­cotită cu sare.

Când e gata o scurgi şi o adaugi peste dovlecei. Laşi să fiarbă împreună câteva minute şi la final potriveşti de sare şi presari verdeaţa tocată.

Pofta buna!