Maioneza cu faina

Maioneza cu faina din: faina, mustar, apa, suc de lamaie, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 2 linguri făină
• 1-2 linguri muştar
• 150 ml de apă
• suc de lămâie
• ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Amestecă făina cu câteva linguri de apă, având grijă să nu rămână formate cocoloaşe. Pune restul de apă la fiert, apoi adaugă şi pasta de faină. Amestecă bine până se îngroaşă compoziţia, apoi lasă totul la răcit.

Adaugă muştarul, sucul de lămâie şi treptat uleiul. Potriveşte de sare şi piper si decorează cu pătrunjel.

Pofta buna!