Salata cu ton si porumb

Salata cu ton si porumb din: ton, cartofi, ceapa, ou, rosii, fasole, porumb, masline, marar, rucola, salata, ulei, mustar, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 conservă ton în suc propriu
• 2 cartofi fierţi în coajă, curăţaţi
• 1 ceapă verde
• 1 ou fiert tare
• 5 roşii cherry
• 50 g fasole verde din conservă
• 50 g boabe de porumb
• 50 g măsline
• mărar verde
• frunze de rucola
• frunze de salată verde

Pentru dressing:

• 2 linguri ulei măsline
• 2 linguri suc lămâie
• sare
• piper proaspăt măcinat
• 1 linguriţă muştar

Mod de preparare:

Se pun într-un castron cartofii, cubuleţe, porumbul, frunze de salată, fasole verde, măsline, ceapa tocată, mărar tocat, ton şi 3 roşii tăiate sferturi.

Se păstrează câteva măsline, roşii şi păstăi de fasole, pentru decor. Se toarnă sosul peste ingrediente, se amestecă uşor până se omogenizează.

Se aşază salata pe un platou şi se decorează cu: cherry, măsline, fasole verde şi ouă tăiate felii.

Salata cu ton si porumb

Pofta buna!