Struguri gratinati

Struguri gratinati din: struguri, smantana, lapte, oua, zahar, faina.

Ingrediente:

• 400 g struguri negri şi albi
• 150 g smântână
• 125 ml lapte
• 2 ouă
• 80 g zahăr
• 1 lingură făină

Mod de preparare:

Speli strugurii, cureţi boabele de sâmburi şi le laşi să se scurgă într-o strecurătoare. Freci ouăle cu zahărul, adaugi făina şi vanilia şi torni, puţin câte puţin, laptele încălzit cu smântână.

Aşezi boabele într-un vas uns cu margarină, torni com­poziţia de ouă şi smântână şi dai totul la cuptor pentru 20 de minute. La final presari prăjitura cu zahăr pudră.

Pofta buna!