Cialada cu fructe si crema Chantily

 Cialada cu fructe si crema Chantily din: unt, faina, zahar, ou, frisca, fructe de sezon.

Ingrediente:

• 50 gr unt
• 90 gr faina
• 90 gr zahar
• 2 galbenusuri de ou
• 50 g frisca
• 40 gr fructe de sezon

Mod de preparare:

Se amestecă untul, făina şi zahărul, se obţine un amestec şi se pune la cuptor timp de 10 minute. Zahărul, făina, laptele împreună cu gălbenuşurile se ames­tecă până când ajung la o anumită consistenţă şi se adaugă 50 grame de frişcă la final.

Se lasă la frigider, cel puţin o oră jumate. Se montează, Cialda este umplut cu cremă şi decorat cu fructele.

Poftă bună!