Sandvis cu peste (hamsii) din: hamsii, paine, cascaval, usturoi, castravete, sare, ulei. Ingrediente: 150 g hamsii 4 felii de pâine 4 felii de caşcaval 4 căţei de usturoi 1 castravete murat sare ulei Mod de preparare: Curăţă peştii, condimentează-i cu sare şi rumeneşte-i în baie de ulei. Separat, freacă feliile de pâine cu usturoiul. […]
Sandvis cu vinete
PrinteazaSandvis cu vinete din: vanata, gogosar, rosii, boia, ulei, ceapa, usturoi, sare, piper, paine.
Ingrediente:
- 1 vânătă
- 1 gogoşar
- 1 roşie
- 200 g roşii cubuleţe (1/2 cutie)
- 1 linguriţă de boia iute/dulce
- 1 lingură de ulei
- 1 ceapă mică
- 1 căţel de usturoi
- sare
- piper
- pâine neagră
Mod de preparare:
Toacă mărunt ceapa şi căleşte-o. Taie vânătă rondele, rondelele în jumătăţi şi pune-le peste ceapă.
Sărează, piperează şi ţine pe foc moderat ca să se înmoaie.
Pune gogoşarul cubuleţe, după 2-3 minute adaugă usturoiul tocat, feliile de roşie, roşiile cubuleţe şi boiaua.
Lasă la scăzut şi serveşte preparatul când e rece, pe pâine neagră.
Sandvis cu vinete
Pofta buna!
poate iti place si:
Sandvis cu nuci si ciuperci
Sandvis cu nuci si ciuperci din: ulei de masline, ceapa, ciuperci, usturoi, nuci, cimbru, sare, piper, fulgi de ardei iute, lamaie, paine, otet balsamic. Ingrediente: ulei de masline sau unt 2 cepe tocate marunt 300 g ciuperci combinate 3 catei de usturoi (2 tocati, unul taiat in jumatate) un sfert de cana de nuci cateva […]
Pofta buna!