Dressing pentru salata de pui din: ulei de susan, susan, zahar, maioneza, suc de lamaie, ulei, sos de soia. Ingrediente: 2 lingurite ulei de susan 2 linguri susan, prajit 2 inguri zahar 2 linguri maioneza 2 linguri suc de lamaie 2 linguri ulei 2 linguri sos de soia Mod de preparare: Amestecati toate ingredientele […]
Salata de linte cu praz
PrinteazaSalata de linte cu praz din: morcov, linte, telina, rosii, usturoi, ciuperci, praz, lamaie, chimen, sare, ulei, patrunjel.
Ingrediente:
- 1 morcov fiert
- 1 conservă mică cu linte
- 1 fir de ţelină
- 2 roşii
- 2 căţei de usturoi
- 300 g ciuperci
- partea albă a unui fir de praz
- 1/2 linguriţă seminţe de chimen
- 1 linguriţă ulei
- sucul de la jumătate de lămâie
- sare
- 2-3 fire de pătrunjel
Mod de preparare:
Morcovul, prazul şi ţelina le pui la fiert în apă cu un praf de sare.
Intre timp, tai roşiile şi treci lintea sub un jet de apă, pentru a elimina conservantul.
Ciupecile curăţate şi spălate le tai felii şi le căleşti în tigaie, până se evaporă apa pe care şi-o lasă.
Tai mărunt morcovul, prazul şi ţelina fierte şi le pui într-un castron cu lintea, ciupercile şi roşiile.
Adaugi usturoiul feliat, chimenul, ulei şi sucul de lămâie.
Potriveşti gustul de sare şi, la servire, presari deasupra pătrunjel tocat mărunt.
Salata de linte cu praz
Salata pentru friptura cu mustar dulce
Salata pentru friptura cu mustar dulce din: gogosari, ulei, mustar dulce, sare, zahar, otet, piper, foi de dafin. Ingredinte: 5 kg gogosari 450 ml ulei 400 g mustar dulce 1 lingura sare 1 lingura zahar un pahar 200-250 g otet piper foi dafin Mod de preparare Se spala gogosarii, se desfac si se […]
Pofta buna!