Prajitura cu struguri albi

Prajitura cu struguri albi din: struguri albi, smantana, lapte, oua, zahar pudra, vanilie, margarina.

Ingrediente:

• 500 g struguri albi, fără sâmburi
• 200 g smântână
• 150 ml lapte dulce
• 2 ouă
• 100 g zahăr pudră
• 1 1/2 lingură făină esenţă de vanilie
• margarină pentru uns forma
• zahăr pudră

Mod de preparare:

Speli strugurii şi îi scurgi bine de apă. Freci ouăle cu zahărul, adaugi esenţa şi apoi făina. Amesteci smântână cu laptele uşor încălzit şi torni amestecul încet peste ouă.

Intr-un vas rotund pentru cuptor, uns cu margarină, aşezi boabele de struguri şi torni compoziţia preparată înainte. Introduci vasul în cuptor pentru 20-25 de minute, la foc moderat, până se rumeneşte puţin.

Laşi să se răcească prăjitura, o răstorni pe platoul de servit şi o presari cu zahăr pudră.

Pofta buna!