Salata cu oua si salam

Salata cu oua si salam din: oua, cartofi, ceapa, salam, boia, sare, piper, ulei, patrunjel.

Ingrediente:

• 5 oua
• 10 cartofi
• 3 cepe rosii
• 300 g salam uscat
• boia
• sare
• piper
• ulei
• 1/2 legatura patrunjel

Mod de preparare:

Speli foarte bine cartofii şi îi pui la fiert în apă cu sare şi un capac peste vas. Fierbi şi ouăle tari şi le pui sub apă rece ca să le poţi curăţa mai uşor.

Tai cartofii cuburi sau felii după cum îţi place, ouăle felii şi sala­mul la fel. Ceapa o tai julien sau rondele. Le pui pe toate în castron, adaugi pătrunjelul şi uleiul, nu uita de condimente şi amesteci.

Pofta buna!