Beneficiile legumelor pentru sanatate. Legumele sunt surse bogate de nutrienți esențiali și au numeroase beneficii pentru sănătate. Iată câteva dintre aceste beneficii: Bogate în fibre: Legumele sunt o excelentă sursă de fibre, care ajută la menținerea unui sistem digestiv sănătos și la prevenirea constipației. Scăderea colesterolului: Anumite tipuri de legume, precum fasolea și lintea, pot […]
Reteta masline murate
PrinteazaReteta masline murate din: masline, ceapa, usturoi, dafin, ulei de masline, otet de vin rosu.
Ingrediente:
- 250 g măsline mari la borcan
- 1 ceapă mare
- 3 căţei de usturoi
- 1 frunză de dafin
- 3 linguri de ulei de măsline
- 3 linguri de oţet de vin roşu
Mod de preparare:
Măslinele se pun la scurs într-o strecurătoare. Ceapa se cojeşte şi se toacă mărunt.
Usturoiul se curăţă (menţinându-se în coajă) şi se presează cu muchia unui cutit.
Măslinele scurse se crestează de jur împrejur, pe lungime, până la sâmbure.
pun într-o cratiţă împreună cu ceapa, usturoiul, frunza de dafin şi cu oţetul, apoi se acoperă cu apă. Peste apă se toarnă uleiul de măsline.
Măslinele se pun la fiert şi se clocotesc la foc mic 4-6 ore, până când se pătrund, iar apa aproape s-a evaporat.
umple un borcan cu conţinutul cratiţei, se închide bine şi se lasă câteva zile să se aromatizeze.
Reteta masline murate
Savurati!
Salată de fasole cu legume și dressing de ierburi
Salată de fasole cu legume și dressing de ierburi din: fasole boabe, ardei gras, castravete, ceapa rosie, masline, branza feta, ulei de masline extravirgin, suc de lamaie, usturoi, ierburi proaspete, sare, piper. Această salată este sănătoasă, plină de arome și se prepară rapid. Ingrediente: 1 cană de fasole boabe (poate fi fasole roșie, neagră […]
Incoming search terms:
- vesselsbv5