Reteta chipsuri

Reteta chipsuri din: cartofi, ulei, albus, boia, ienibahar, sare, piper.

Ingrediente:

• ulei pentru tavă
• 4 cartofi dulci
• 2 albuşuri
• 1-2 linguri de boia
• 1 priză de ienibahar
• piper
• sare

Mod de preparare:

Cuptorul se preîncălzeşte la 225°C. Se unge o tavă cu ulei. Cartofii dulci se cojesc, se spală şi se taie felii subţiri.

Albuşurile se bat bine cu boiaua şi cu ienibaha-rut. Cartofii se amestecă bine cu această marinadă, astfel încât să fie acoperiţi pe toate părţile.

Chipsurîle se aşează pe tava unsă. Se rumenesc în cuptorul preîncălzit la 225°C circa 30-35 de minute. Când sunt gata, se scot şi se presară cu sare şi cu piper.

Pofta buna!