Dovlecei la cuptor cu menta si usturoi

Dovlecei la cuptor cu menta si usturoi din: dovlecei, ulei, otet, sare, usturoi, menta, piper.

Ingrediente:

• 4 dovlecei
• 1 lingura ulei
• 2 linguri otet
• sare
• usturoi
• menta
• piper

Mod de preparare:

Speli dovleceii şi îi tai felii subtiri, de maximum 1 cm. Le ungi cu puţin ulei, presari sare şi piper şi le aşezi într-un vas tapetat în care ai pus 4 căţei de usturoi pisat.

Faci un sos din oţet, ulei, sare şi usturoiul pisat şi torni peste dovlecei, apoi dai la cuptor până se rumenesc.

Serveşti, eventual, presăraţi cu frunze de mentă.

Pofta buna!