Salata cu piept de pui si masline din: piept de pui, usturoi, frunze de salata, masline, portocala, otet din vin, usturoi, ulei de masline, ceapa rosie, telina, piper.
Ingrediente:
- 4 bucati piept de pui fara piele
- 2 catei de usturoi
- 8 foi de frunze de salata, spalate si uscate
- 16 masline negre mari
- 1 portocala decojita si feliata
Pentru sos:
- 1/2 ceasca cu otet din vin
- 4 catei de usturoi pisati
- 1 lingura de ulei de masline extra virgin
- 1 lingura de ceapa rosie tocata marunt
- 1 lingura de telina tocata marunt
- piper negru dupa gust
Mod de preparare:
Pentru sos, amestecati intr-un bol mic, otetul, usturoiul, uleiul de masline, ceapa, telina si piperul. Se baga la rece.
Incingeti gratarul si frecati bine pieptul de pui cu usturoi. Carnea de pui nu trebuie sa fie mai groasa de 1 cm.
Puneti-o pe gratar si lasati-o sa se patrunda bine. Cand este gata, taiati pieptul fasii.
Aranjati 2 foi de salata, 4 masline si 1/4 felii de portocale pe o farfurie. Apoi puneti puiul pe care il veti stropi cu sos.
Serviti imediat.
Pofta buna!
Poate te intereseaza si:
Salata de cruditati cu dressing de lapte batut din: ceapa, zahar, mac, otet de vin alb, maioneza, lapte batut, lamaie, sare, piper, salata, morcov, castravete, capsuni, feta, seminte de dovleac, migdale. Ingrediente dressing: 2 linguri de ceapă tocată 1 1/2 lingurite de zahar 1 1/2 lingurite mac 12 linguri de oțet de vin alb 1/2 […]
Summer Potato Salad
How to make Summer Potato Salad
Pofta buna!