Reteta zilei: Hummus cu aroma de curry

Hummus cu aroma de curry din: naut, apa, suc de lamaie, tahini, ulei de masline, praf de curry, ghimbir, sare, coacaze, ceapa verde.

Poate te intereseaza si:

• Humus cu ceapa rosie si condimente indiene
• Humus cu susan
• Humus cu naut, pasta de susan si rosii

Ingrediente:

• 2 cutii de năut
• 1/4 ceașcă de apă
• 3 linguri de suc proaspat de lamaie
• 2 linguri de tahini
• 2 linguri ulei de masline
• 1 1/2 lingurite praf de curry
• 1 1/2 lingurite ghimbir
• 1 linguriță sare
• 1/4 cană de coacăze uscate
• 1/4 cană ceapa verde, tocata
• ulei de măsline, sare și piper, pentru servire

Mod de preparare:

În blender combinati năut, apa, suc de lamaie, tahini, ulei de masline, curry, ghimbir si sare. Se proceseaza pana se omogenizeaza.

Se transfera într-un castron de servire. Se adauga coacazele.

Garnisiti cu ceapa verde, ulei de masline, sare si piper si serviti.

Hummus cu aroma de curry

Pofta buna!

Reteta zilei: Humus cu usturoi copt

Pofta buna!