Cereale incoltite

Cereale incoltite din: hrisca, secara, ovaz, orz, mei, quinoa, grau, mar, sare, scortisoara, praf de mesquine.

Ingrediente:

• două ceşti de amestec de boabe, compus din hrişcă, secară, ovăz, orz, mei, quinoa, grâu sau seminţe de floarea-soarelui (cam câte un sfert de ceaşcă din fiecare)
• o ceaşcă de măr, tăiat în bucăţele
• o jumătate de linguriţă de sare
• una-două linguriţe de scorţişoară (după gust)
• o jumătate de linguriţă de praf de mesquite (facultativ)

Mod de preparare:

Cereale incoltite: Puneţi toate boabele în apă, la încolţit, conform tabelului de încolţit.

Intr-un bol mare, amestecaţi laolaltă toate ingredientele. Serviţi în boluri de cereale, cu lapte de migdale, şi garnisiţi cu felii de fructe proaspete.

Pofta buna!