Salsa de rosii cu porumb

Salsa de rosii cu porumb din: rosii, porumb, sare, ardei, ghimbir, suc de chitra, usturoi, coriandru, ulei.

Ingrediente:

• trei ceşti de roşii cherry, tăiate în jumătate
• o jumătate de ceaşcă de porumb pe ştiulete
• o jumătate de linguriţă de sare
• o lingură de ardei, mărunţit
• o lingură de ghimbir proaspăt, râşnit
• o lingură de suc de chitră
• un căţel de usturoi, pisat
• un sfert de ceaşcă de coriandru proaspăt, mărunţit
• o lingură de untdelemn de măsline

Mod de preparare:

Intr-un vas mare, amestecaţi laolaltă toate ingredientele până obţineţi un sos grunjos.

Salsa de rosii cu porumb

Fie că o servești alături de chipsuri de tortilla, ca garnitură pentru felurile de mâncare pe bază de carne, sau pur și simplu ca un snack sănătos, această salsa este un must-have în bucătăria fiecărei case.

Urmărește pașii simpli pentru a prepara această rețetă delicioasă și descoperă cum poți îmbunătăți orice masă cu această salsa plină de savoare.

Ingrediente

• 4 roșii medii, tocate mărunt
• 1 cană de boabe de porumb (proaspete, congelate sau din conservă, bine scurse)
• 1 ardei verde, tocat mărunt
• 1/2 ceapă roșie, tocată mărunt
• 2 căței de usturoi, zdrobiți
• Sucul de la 1 lămâie verde (lime)
• 1/4 cană de coriandru proaspăt, tocat
• Sare și piper negru, după gust

Mod de Preparare:

Într-un bol mare, combină roșiile tocate, boabele de porumb, ardeiul verde, ceapa roșie și usturoiul.

Adaugă sucul de lămâie verde și coriandrul tocat. Amestecă bine.

Condimentează cu sare și piper negru, după gust.

Lasă salsa să se odihnească la frigider pentru cel puțin 30 de minute înainte de servire, pentru ca aromele să se combine armonios.

Servește salsa rece sau la temperatura camerei.

Valori Nutriționale (per porție)

• Calorii: 60 kcal
• Carbohidrați: 13 g
• Proteine: 2 g
• Grăsimi: 0.5 g
• Fibre: 2 g
• Zahăr: 4 g

*Notă: Valorile nutriționale pot varia în funcție de ingredientele specifice utilizate.

• Pentru o variantă mai picantă, adaugă un ardei iute tocat în amestec.
• Dacă preferi salsa mai lichidă, poți adăuga câteva linguri de suc de roșii.
• Salsa de roșii cu porumb se păstrează bine la frigider, într-un recipient închis ermetic, timp de 3-4 zile.

Această salsa versatilă poate fi servită ca aperitiv, alături de chipsuri de tortilla sau ca garnitură pentru tacos, fajitas sau grătar. De asemenea, este delicioasă alături de pește la grătar sau pui.

În ceea ce privește băuturile, un pahar de limonadă proaspătă sau un cocktail cu tequila sunt alegerile perfecte pentru a complementa aromele acestei salse.

Salsa de roșii cu porumb este o adiție minunată la orice masă, aducând un strop de culoare și prospețime.

Cu un echilibru perfect între dulceața porumbului și aciditatea roșiilor, această salsa este nu doar delicioasă, ci și sănătoasă, fiind bogată în fibre și vitamine.

Ușor de preparat și incredibil de versatilă, este o rețetă care merită să fie încercată și reinventată în nenumărate moduri.

Pune-ți creativitatea la încercare și bucură-te de gusturile simple, dar profund satisfăcătoare, ale acestei salse de roșii cu porumb.

Pofta buna!