Supă de Miel cu Mentă: Rețetă Aromată și Revigorantă din: carne de miel, ceapa, morcovi, telina, usturoi, supa, mazare, ulei, sare, piper, menta, suc de lamaie. Supa reprezintă o combinație subtilă între gustul intens al cărnii de miel și prospetimea mentei, fiind un preparat ideal pentru zilele de primăvară sau pentru un prânz festiv de […]
Reteta supa rustica
PrinteazaReteta supa rustica din: apa, cartofi, ceapa, varza, salam, patrunjel.
Ingrediente:
- 1 l apă
- 3 cartofi, curăţaţi de coajă şi feliaţi
- 1 ceapă mare, feliată
- 175 g varză albă, tocată
- 250 g salam chorizo
- pătrunjel, pentru decor
Mod de preparare:
Pune apa pe foc, într-o oală, până dă în fiert. Adaugă cartofii şi ceapa. Acoperă cu un capac şi lasă-le să fiarbă 10 minute.
Adaugă varza şi las-o să fiarbă 3 minute. Incălzeşte o tigaie pe foc şi pune feliile de salam. Prăjeşte-le 5 minute, până îşi lasă grăsimea.
Pune supa în boluri, adaugă felii de salam şi frunze de pătrunjel.
Reteta supa rustica
Pofta buna!
Supă de midii cu cartofi din: midii, cartofi, ceapa, usturoi, smantana, supa, vin, unt, patrunjel, sare, piper. Supa este un preparat sofisticat și reconfortant, care combină gustul intens al mării cu textura bogată a cartofilor. Această rețetă aduce un strop de eleganță în bucătăria ta, fiind perfectă pentru o cină specială sau un prânz rafinat. […]