Mancare acrisoara cu carne de vita din: carne de vita, slanina, untura, ceapa, boia, usturoi, dafin, sare, piper, smantana, faina, mustar, lamaie. Ingrediente: 1 kg carne de vită 150 g slănină afumată 2 linguri untură 2 cepe roşii 1 linguriţă boia 3 căţei de usturoi 1 linguriţă piper boabe 1 foaie dafin sare 200 ml […]
Mancare de vita cu prune
PrinteazaMancare de vita cu prune din: carne de vita, ulei, faina, pasta de tomate, zahar, prune, sare.
Ingrediente:
- 750 g carne de vită
- 125 ml ulei
- 50 g făină
- 25 g pastă de tomate
- 40 g zahăr
- 500 g prune uscate
- sare
Mod de preparare:
Tai carnea în bucăţi, o sărezi, o prăjeşti în ulei şi o aşezi într-o altă cratiţă cu puţină apă.
Laşi să fiarbă sub capac timp de 2 ore.
In tigaia în care s-a prăjit carnea, faci un sos din pasta de tomate şi făina desfăcută în puţină apă.
Fierbi circa 15 minute şi strecori sosul peste carne.
Ţii prunele câteva ore în apă, apoi le adaugi peste carne.
Caramelizezi puţin zahărul, îl stingi cu apă, îl torni peste carne şi mai fierbi totul timp de 10-15 minute.
Mancare de vita cu prune
Pofta buna!
poate te intereseaza si:
Mancare de carne de vita sau manzat cu vinete
Mancare de carne de vita sau manzat cu vinete din: carne de vita, vinete, untdelemn, ceapa, rosii, usturoi, sare, verdeata. Ingrediente: 500 g carne de vită 2 vinete 3 linguri untdelemn o ceapă 7-8 roşii 2 căţei usturoi sare verdeaţă Mod de preparare: Carnea se taie bucăţele şi se pune cu ceapa tocată şi […]
Pofta buna!