Desert cu fructe si frisca

Desert cu fructe si frisca din: frisca, martini, zahar, ananas, kiwi, banane, rodii.

Ingrediente:

• 150 ml frişca lichidă
• 50 ml martini roşu sau bitter suedez
• 2 linguri zahăr
• 400 ml suc de ananas din compot
• 2-3 linguri suc de lămâie
• 250 g ananas
• 2 kiwi
• 2 banane
• 2 rodii mari

Mod de preparare:

Se decojesc fructele. Bananele şi kiwi se taie cubuleţe. Rondelele de ananas din compot se taie cubuleţe, apoi toate fructele se amestecă într-un castron cu sucul de lămâie.

Sucul de ananas şi zahărul se fierb la foc mic 2-3 minute, până se topeşte zahărul. Se lasă să se răcească 15 minute, apoi se adaugă martini sau bitter, după gust. Intre timp se bate frişca.

Siropul răcit se toarnă peste fructe. Compoziţia se pune în cupe mari şi se ornează cu frişca.

Desert cu fructe si frisca

Pofta buna!