Ciocolata raw vegan

Ciocolata raw vegan din: ulei de cocos, cacao raw, miere, sare, seminte de chia, portocala.

Ingrediente:

• 1/2 cană ulei de cocos
• 6 linguri cacao raw
• 4 linguri miere
• un praf de sare
• 2 linguri seminţe de chia
• puţină coajă de portocală

Mod de preparare:

Intr-un bol se pun praful de cacao, seminţele de chia şi coajă de portocală.

Se topeşte uleiul de cocos la foc moale; nu trebuie să fiarbă, ci doar să redevină lichid.

Se toarnă uleiul peste cacao, se adaugă un praf de sare şi mierea. Se omogenizează, apoi se aşază într-o formă de silicon unsă cu ulei. Se dă la congelator o oră. Se scoate din frigider cu 15 min. înainte de servire.

Pofta buna!