Pui fripti in ulei

Pui fripti in ulei din: pui, sare, piper, unt sau ulei.

Ingrediente:

• 2 pui de câte 800-900 g fiecare
• sare
• piper
• 100 g unt sau ulei

Mod de preparare:

Curăţaţi, treceţi-i prin flacără, apoi spălaţi foarte bine puii şi ungeţi-i. Daţi-le apoi cu sare şi piper, puneţi-i într-o tavă unsă cu unt şi daţi-i la cuptor fierbinte pentru 40 de minute.

Pe parcursul frigerii, ungeţi puii cu sosul lor şi aveţi grijă să devină rumeniţi şi crocanţi. Aduceţi puii fripţi, la masă pe un platou cu garnitură de legume fierte, sotate în unt.

Pofta buna!