Chifle cu anason

Chifle cu anason din: untdelemn, faina, drojdie, lapte, sare, zahar, anason.

Ingrediente:

• 120 g untdelemn
• 500 g făină
• drojdie cât o nucă dizolvată în puţin lapte îndulcit
• o linguriţă sare
• 2 linguri zahăr
• 150 g lapte
• o linguriţă cu vârf anason

Mod de preparare:

Se prepară din toate aceste alimente un aluat bine frământat. Se modelează circa 30 chifle şi se aşează în tavă; se ung cu ou, se presară anason şi se coc la cuptor. Sunt bune ca aperitive.

Pofta buna!