Reteta zilei: Inghetata cu lapte si zahar brun

Inghetata cu lapte si zahar brun din: lapte, smantana, zahar brun, galbenusuri, zahar, sare, bourbon, esenta de vanilie.

Poate iti place si:

• Inghetata cu cirese amare
• Inghetata cu iaurt si frisca
• Cum se prepara Inghetata de iaurt cu zmeura (VIDEO)

Ingrediente: 

• 1 cana lapte
• 3/4 ceasca smântână
• 1/2 cană de zahăr brun
• 6 gălbenușuri de ou
• 2 linguri de zahar
• 1/8 linguriță sare
• 1 lingura bourbon
• 1/2 linguriță esenta de vanilie

Mod de preparare:

Într-un bol mic, amestecati împreună gălbenușurile de ou, zahăr și sare. Bateti bine.

Într-o cratiță medie, se amestecă lapte și zahăr brun împreună.

Se încălzește amestecul pana aproape de fierbere. Opriti apoi focul.

Incorporati amestecul de lapte in cel de galbenus amestecand incontinuu cu telul.

Turnati apoi totul inapoi in cratita si incalziti alte cateva minute.

Incorporati smantana si amestecati foarte bine.

Se lasă să se răcească complet. Se adaugă vanilie și bourbon.

Dati la congelator peste noapte.

Serviti inghetata rece.

Inghetata cu lapte si zahar brun

Pofta buna!

Poate te intereseaza si:

Reteta zilei: Inghetata delicioasa de piersici

Inghetata delicioasa de piersici din: piersici, lapte, miere, suc de lamaie. Poate te intereseaza si: Inghetata cu bezea, piersici si topping de zmeura Inghetata de busuioc cu piersici Inghetata cu piure de piersici   Ingrediente:  2 cani piersici congelate ⅔ cana lapte 2 linguri de miere 1 lingurita suc de lămâie     Mod de […]

Inghetata de vanilie si ciocolata

Inghetata de vanilie si ciocolata din: lapte, esenta de vanilie, ciocolata, indulcitor. Ingrediente: două căni de lapte rece, degresat 6 linguri de lapte praf degresat 5 picături de esentă de vanilie ciocolată fără zahăr (dietetică) răzuită indulcitor lichid   Mod de preparare: Se încălzesc la bain-marie laptele, laptele praf, îndulcitorul şi vanilia pană, amestecând constant […]

 

Inghetata de cocos si migdale

Inghetata de cocos si migdale din: migdale, rom, lapte, iaurt, cocos. Ingrediente: 50 g de migdale crude 3 picături de esentă de migdale 4 linguri de esentă de rom 100 ml lapte degresat două iaurturi mici 0% grăsimi (150 g) 3 linguri de cocos răzuit 2 linguri de îndulcitor pudră   Mod de preparare: Inmoaie […]

 

Inghetata cremoasa de pepene galben

Inghetata cremoasa de pepene galben din: pepene, iaurt, indulcitor, esenta de vanilie. Ingrediente: 1 pepene galben mic 1 iaurt mic degresat 1 lingură de îndulcitor 3 picături de esentă de vanilie bourbon   Mod de preparare: Pune pepenele tăiat bucătele la congelator peste noapte. A doua zi, adaugă bucătile de pepene congelat în robotul de […]

Pofta buna!