Varza cu smantana si cascaval ras

Varza cu smantana si cascaval ras din: varza, faina, unt, lapte, cascaval, smantana, ou.

Ingrediente:

• 0 varză mijlocie
• o lingură făină
• o lingură unt sau 2 linguri untdelemn
• o ceaşcă lapte
• 100 g caşcaval ras
• 250 ml smântână
• un ou

Mod de preparare:

Se curăţă varza, se fierbe întreagă, se scurge şi se aşează într-o formă unsă cu untdelemn. Se toarnă peste ea un sos alb preparat din unt, făină şi lapte. Peste sos se presară caşcaval ras, smântână şi, la urmă, oul bătut.

Se dă la cuptor.

Pofta buna!