Sos de macris verde
PrinteazaSos de macris verde din: macris, unt, faina, smantana, sare.
Ingrediente:
- 2 pumni de măcriş verde
- o lingură unt
- 2 linguri făină
- o lingură smântână
- o cană-două zeamă de carne
- sare
Mod de preparare:
Se spală bine măcrişul, se prăjeşte în unt, se amestecă bine cu faina să nu rămână cocoloaşe, se bate cu smântână, se pune zeama de came, se fierbe puţin, se potriveşte dedare şi se lasă să scadă.