Limba de mare cu banane

Limba de mare cu banane din: limba de mare, banane, unt, curry, faina, sare, piper.

Ingrediente:

• 12 fileuri de peşte
• 6 banane
• 125 g unt
• 1 linguriţă curry pudră
• 75 g făină de grâu
• sare
• piper măcinat

Mod de preparare:

Se curăţă bananele şi se taie în două, pe lungime. Se dau prin făină fileurile de peşte şi se prepară în tigaie, la foc mic, în jumătate din cantitatea de unt.

Se sărează şi se piperează, după gust. In restul de unt, într-o altă tigaie, se prepară bananele. Se scot împreună pe platoul de servire, alternându-se.

Se servesc pudrate cu curry.

Pofta buna!