Sendvis cu ardei si branza

Sendvis cu ardei si branza din: paine, ardei, mozzarella, usturoi, masline, ulei, rozmarin, cimbru, sare.

Ingrediente:

• 8 felii pâine de casă
• 4 ardei graşi
• 8 felii mozzarella
• 2 căţei usturoi
• 2 linguri măsline feliate
• un pic de ulei
• rozmarin
• cimbru
• sare grunjoasă

Mod de preparare:

Se coc întâi ardeii, se rotesc si, pe măsura coacerii, se pun într-un vas cu capac. După ce s-au copt toţi, se curăţă de pieliţa arsă.

Pe feliile de pâine se repartizează brânza, ardeii rupţi fâşii si măslinele feliate.

Se taie mărunt usturoiul, la fel rozmarinul, cimbrul si se presară deasupra. Se stropesc cu ulei si se presară cu sare. Se lasă la cuptor pentru 10 minute.

Pofta buna!