Salata de varza murata cu usturoi

Salata de varza murata cu usturoi din: varza acra, ceapa sau usturoi, chimen, untdelemn.

Ingrediente:

• varză acră
• felii de ceapă sau usturoi pisat
• chimen
• untdelemn

Mod de preparare:

Varza acră, scursă şi stoarsă, se taie fideluţă şi se amestecă bine cu felii de ceapă sau cu usturoi pisat, chimen şi se stropeşte cu untdelemn.

Este mai bună cu untdelemn din seminţe de dovleac. Se recomandă la mâncările din leguminoase uscate sau la cele cu cartofi.

Pofta buna!