Spaghete cu Sos de Roșii Cherry și Busuioc: Această rețetă combină dulceața naturală a roșiilor cherry cu aroma proaspătă a busuiocului, creând un fel de mâncare ușor și delicios, perfect pentru orice ocazie. Fie că pregătiți o cină rapidă în timpul săptămânii sau o masă specială pentru prieteni, această rețetă va fi întotdeauna o alegere […]
Galusca de legume
PrinteazaGalusca de legume din: conopida, fasole, ciuperci, varza, salam, unt, oua, cascaval, faina, sare.
Ingrediente:
- 1 conopidă
- 500 g fasole verde
- 4-5 ciuperci
- 1/2 varză albă
- 200 g salam picant
- 2 linguri unt
- 2 ouă
- 200 g caşcaval sau telemea
- 1 lingură cu faină
- sare
Mod de preparare:
Galusca de legume: Curăţaţi legumele, spălaţi-le, fierbeţi separat conopida. Daţi în clocot varza, ciupercile si fasolea verde tăiată mărunt.
Aşezaţi legumele într-un castron mare, tăiaţi felii ciupercile, desfaceţi conopida în bucheţele mid, tocaţi fin varza, amestecaţi bine totul. Tăiaţi salamul cub leţe, amestecaţi cu legumele, adăugaţi ouăle crude şi faina.
Omogenizaţi şi condimentaţi verdeaţă, piper, măghiran tocat, apoi răsturnaţi într-un prosop de in sau de cânepă, strânge colţurile şi legaţi-le, lăsaţi găluşca într-o oală în care clocoteşte apa.
Fierbeţi 30 min, după aţi introdus coada unei linguri de lemn sub nodurile şervetului, iar lingura aţi pus-o pe m ginile oalei.
Scoateţi găluşca pe platou, stropiţi-o cu unt, acoperiţi cu telemea rasă. Serviţi-o tăiată felii, cu pâine proaspătă, cu must sau vin dulce.
Pofta buna!
Cheeseburger cu Ciuperci și Sos de Muștar
Cheeseburger cu Ciuperci și Sos de Muștar – Cheeseburgerul este o alegere excelentă pentru o masă delicioasă și satisfăcătoare. Combinarea suculenței cărnii de vită cu aromele bogate ale ciupercilor și sosului de muștar oferă o explozie de gusturi care va cuceri orice gurmand. Această rețetă detaliată te va ghida pas cu pas pentru a crea […]