Cartofi cu sos tomat

Cartofi cu sos tomat din: cartofi, ulei, ceapa, usturoi, o cutie de rosii, patrunjel, sare, piper.

Ingrediente:

• 1,5 kg cartofi
• 1 cană ulei
• 2 cepe mijlocii
• 1 căţel usturoi
• 1 cutie mică roşii
• pătrunjel
• sare
• piper

Mod de preparare:

Cartofii, curăţaţi, se taie felii şi se rumenesc frumos în ulei încins.

Ceapa şi usturoiul, tăiate fin, se fierb înăbuşit într-o cratiţă, câteva minute, alături de pasta de roşii, puţină apă, sare şi pătrunjel verde tocat mărunt.

Se adaugă cartofii şi se mai lasă o jumătate de oră.

Pofta buna!

Poate te intereseaza si:

Salata de cartofi cu sos pesto

 

Salata de cartofi cu sos pesto din: cartofi, fasole, mazare, sos pesto, lamaie, busuioc. Ingrediente: 750 g cartofi noi 125 g bob (fasole cu bobul uriaş) 125 g mazăre 175 g fasole albă 2 linguri maioneză 3 linguri sos pesto 1/2 lingură zeamă de lămâie 0 mână de busuioc   Mod de preparare: Fierbe cartofii în […]

Cartofi cu sos de tarhon

 

Cartofi cu sos de tarhon din: cartofi, ceapa, ulei, unt, faina, tarhon, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 2 cepe 1 ceaşcă plină cu ulei 2 linguri cu unt 3 linguri cu făină 500 ml supă de zarzavat 2 linguri cu tarhon tocat 1/2 lămâie sare piper măcinat   Mod de preparare: Curăţaţi cairtofii […]

Pofta buna!