Gazpacho cu ștevie și castraveți – Supa rece perfectă pentru zilele calde – este o supă rece, ideală pentru zilele toride de vară. Această rețetă combină prospețimea castraveților cu notele ușor acrișoare ale șteviei, rezultând o supă răcoritoare și plină de vitamine. Gazpacho este o supă originară din Andaluzia, Spania, și este cunoscută pentru capacitatea […]
Stevie cu ceapa prajita
PrinteazaStevie cu ceapa prajita din: stevie, ulei, patrunjel, ceapa, usturoi, boia, menta, sare.
Ingrediente:
- 2 kg ştevie
- 200 g ulei
- 2 linguri pătrunjel
- 1 ceapă
- 4 cătei usturoi pisat
- 1 linguriţă boia dulce
- 1 lingură mentă uscată
- sare
Mod de preparare:
Stevie cu ceapa prajita: Frunzele de ştevie, bine spălate şi fără codiţe, se trec ]prin maşina de tocat şi se pun la fiert în apă rece. După un sfert die oră, se scot şi se lasă să se scurgă de apă.
Ceapa tăiată mărunt şii usturoiul pisat se pun la călit într-o tigaie cu ulei bine încins. Se adaugă ştevia, menta mărunţită şi sarea şi se mai lasă un sfert de; oră pe foc; Se completează cu un pahar cu apă şi pătrunjelul toc:at mărunt.
Se ia vasul de pe foc când apa s-a evaporat compMet.
Se consuimă după ce s-a răcit complet.
Pofta buna!
Omletă cu Ștevie și Brânză Feta
Omletă cu Ștevie și Brânză Feta – Deliciu Sănătos pentru Mic Dejun – este o alegere excelentă pentru un mic dejun sănătos și delicios. Această rețetă simplă combină verdeața proaspătă și nutritivă a șteviei cu gustul savuros și sărat al brânzei feta, oferind un echilibru perfect de arome și texturi. Este ușor de preparat și […]