Biscuiti raw vegani

Biscuiti raw vegani din: seminte de floarea-soarelui, stafide, miere, nuca de cocos, ulei de cocos, cacao.

Ingrediente:

• 200 g seminţe de floarea-soarelui crude şi decojite
• 100 g stafide
• 1 lingură miere
• 1-2 mâini de nucă de cocos
• 1 lingură ulei de cocos
• 1 lingură cacao

Mod de preparare:

Inmoi seminţele pentru 2 ore, în apă cât să le acopere. Mixezi în blender seminţele, stafidele, mierea, cacaua şi uleiul de cocos, până rezultă o compoziţie omogenă.

Adaugi nucă de cocos cât să rezulte o compoziţie uşor de modelat.

Faci biluţe pe care le aplatizezi şi le dai la rece pentru 2-3 ore.

Pofta buna!