Pui in bere neagra

Pui in bere neagra din: pui, bere, ceapa, usturoi, sare, piper, cimbru.

Ingrediente:

• 1 pui
• 1 cutie cu bere neagră
• 1 ceapă mare
• 3 căţei de usturoi
• sare
• piper
• cimbru
• ulei

Mod de preparare:

Spală şi taie puiul în jumătate. Ceapa şi usturoiul taie-le mărunt şi căleşte-le. Adaugă puiul şi condimentează cu sare, piper şi cimbru şi lasă-l până se rumeneşte.

Toarnă berea şi lasă la fiert, între timp, încălzeşte cuptorul, iar când carnea este fiartă bine, dă friptura la cuptor şi las-o până ce scade berea, iar carnea se rumeneşte binişor.

Pofta buna!