Muschi de porc la cuptor cu chiftele si sos din: ulei de masline, muschi de porc, ceapa, mere, smochine, pesmet, salvie, ou, coaja de lamaie, supa de pui, otet balsamic, gem de gutui, fasole verde, morcovi. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 600g muschi de porc, fara grasime Ingrediente chiftele: 2 cepe, tocate 2 mere, […]
Muschiulet de porc la cuptor cu legume
PrinteazaMuschiulet de porc la cuptor cu legume din: muschiulet de porc, file de porc, ciuperci, usturoi, ulei, sare, piper, patrunjel.
Ingrediente:
- un muşchiuleţ subţire de porc
- 2 felii piept de porc proaspăt
- 200 g ciuperci mici
- 4 căţei usturoi
- 5 linguri ulei
- sare
- piper
- 3-4 fire pătrunjel
Mod de preparare:
Muşchiul se taie în două şi apoi fiecare bucată se taie în două. Se presară cu sare şi piper.
Se porţionează pieptul de porc de mărimea muşchiuleţului şi se aşază ca un sendviş, două bucăţi de carne cu o felie de piept de porc la mijloc.
Se leagă, se presară cu sare şi piper şi se aşază într-un vas de cuptor.
Se aşază şi ciupercile stropite cu restul de ulei, se pune şi usturoiul în cămaşă şi se lasă la cuptor 45 de minute.
Se serveşte cu pătrunjel tăiat mărunt.
Pofta buna!
poate iti place si:
Reteta zilei: Muschiulet de porc la cuptor cu sos de afine
Muschiulet de porc la cuptor cu sos de afine din: muschiulet de porc, cafea macinata, piper rosu, sare, ceapa, ulei de masline, afine, otet balsamic. Ingrediente muschiulet de porc: 500gr muschiulet de porc 1 lingura boabe de cafea, macinata 1/2 lingura piper rosu macinat 1 lingurita sare Ingrediente sos: 2 linguri ceapa, tocata 1/2 lingura […]
Muşchiuleţ de porc la cuptor cu garnitura
Muşchiuleţ de porc la cuptor cu garnitura din: muschiulet de porc, ulei, sare, piper, cimbru, ceapa verde, rosii, ardei rosii, ardei verzi, cascaval, bulgur. Ingrediente: 1 kg muschiulet de porc 4 linguri ulei sare piper cimbru 2 linguri ceapa verde rosii feliate 2 ardei rosii 2 ardei verzi 2 ardei galbeni 2 linguri cascaval ras […]
Pofta buna!