Supa crema cu ciuperci in paine

Supa crema cu ciuperci in paine din: ciuperci, ceapa, faina, curry, smantana, paine, sare, piper.

Ingrediente:

• 0 ciuperci proaspete
• 2 cepe
• 4 linguri făină
• un praf de curry
• 250 ml smântână de gătit
• 1,5 l supă de pui sau apă
• sare
• piper
• 4 păinici

Mod de preparare:

În unt topit, în oala de fiert se pun ceapa tocată şi ciupercile felii la călit. După ce s-au înmuiat, se adaugă făina, se lasă un minut, se toarnă supa sau apa.

Se potriveşte de sare, piper şi curry si se lasă la fiert sub capac. Se mixează, se amestecă cu smântână şi se aduce la masă în pâine, după ce în prealabil i s-a tăiat capacul şi a fost scobită de miez.

Pofta buna!