Ciorba de cocos din: carne de cocos, morcovi, ceapa, varza, telina, pastarnac, ardei, rosii.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Carnea de cocoş se spală şi se pune într-o oală la fiert.
După 30 de minute se adaugă legumele tăiate cubuleţe şi fâşiile de varză.
Când carnea şi legumele sunt aproape fierte, se adaugă zeama de varză şi după 5 minute se potriveşte de sare.
Se taie leuşteanul mărunt şi se adaugă în oală, imediat ce s-a stins focul.
Pofta buna!
Piftie de cocos cu ciuperci din: carne de cocos, ceapa, usturoi, gelatina, ciuperci, oua, verdeata, sare. Ingrediente: 1,3 kg carne de cocoş (pulpe, aripi, picioare, cap, gât, pipotă, ficat) 1 ceapă mare sare 4 căţei mari de usturoi 6 foi de gelatină 250 g ciuperci 3 ouă verdeaţa pentru decor Mod de preparare: Opăriţi […]
Supa de cocos cu tagliatelle din: tacamuri cocos, ceapa, morcovi, patrunjel, pastarnac, telina, tagliatelle, sare, piper. Ingrediente: tacâmuri cocos o ceapă 2 morcovi o rădăcină pătrunjel 1 rădăcină păstârnac o bucată mică telină o legătură pătrunjel verde sare piper 100 g tagliatelle din grâu dur Mod de preparare: Se pune la fiert doar carnea […]
Bors de cocos cu ardei si fidea
Bors de cocos cu ardei si fidea din: cocoş, morcov, astarnac, ceapa, rădăcină de pătrunjel, telina, ardei fidea, sare, bors, pătrunjel verde, mărar, leuştean. Ingrediente: 1 cocoş 1 morcov 1 păstârnac 1 ceapă 1 rădăcină de pătrunjel 1 ţelină mică 1 ardei 50 g fidea sare 1 l borş proaspăt câte 1 legătură de pătrunjel verde, mărar […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.