Dorada la cuptor cu praz

Dorada la cuptor cu praz din: dorada, praz, vin, ulei, sare, piper, lamai.

Ingrediente:

• o doradă mare
• un fir praz
• 2 lămâi
• 4 linguri ulei
• 200 ml vin
• o linguriţă piper boabe amestecat
• sare

Mod de preparare:

Se unge cu 2 linguri de ulei peştele la interior şi exterior. Se taie prazul rondele şi jumătate se pune în burta peştelui, restul se pune în tava de cuptor.

Se taie lămâile şi se aşază în tavă, se pun restul de ulei, piperul şi vinul.

Se aşază peştele deasupra, se presară cu sare şi se lasă la cuptor 30 de minute, întorcând peştele la jumătatea coacerii.

Pofta buna!