Omleta la cuptor cu telemea

Omleta la cuptor cu telemea din: oua, praz, telemea, rosie, unt, sare, piper.

Ingrediente:

• 8 ouă
• 8 felii vânătă
• partea albă a unui praz
• o roşie
• 150 g telemea
• o lingură unt
• sare
• piper

Mod de preparare:

Vânata tăiată cuburi şi prazul tăiat rondele se călesc 5 minute în unt. Se pun cu totul într-un vas de cuptor. Se adaugă roşia spălată şi tăiată rondele.

Se bat ouăle cu telul şi un praf de sare şi piper. Se adaugă apoi brânza fărâmiţată. Se toarnă peste legume şi se dă vasul la cuptor pentru 20 de minute.

Pofta buna!