Varza noua calita cu rosii

Varza noua calita cu rosii din: varza, rosii, morcov, ardei, ceapa, patrunjel, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 varză mare
• 1 morcov
• 1 ardei gras
• 1 ceapă
• 1 lingură pastă de roşii
• pătrunjel
• ulei
• sare
• piper
• boia

Mod de preparare:

Toacă varza fideluţă. Săreaz-o. Pune la călit ceapa tocată mărunt. Adaugă morcovul şi ardeiul cubuleţe, iar la sfârşit, varza.

Toarnă o cană de apă, acoperă şi lasă la scăzut la foc mic, amestecând din când in când ca să nu se prindă.  Spre final, adaugă boia după preferinţă şi pasta de roşii.

Când e gata, presară pătrunjel tocat.

Pofta buna!