Varza acra cu orez la cuptor

O reteta de varza acra cu orez, ceapa, bulion, cartofi, marar, patrunjel, sare, piper si ulei.

Poate te intereseaza si:

• Orez cu varza rosie
• Rulouri de varza creata cu orez si naut
• Varza de Bruxelles cu orez expandat si sos de soia

Ingrediente:

• 1 varză acră
• 2 cepe
• 2 linguri  bulion
• 1 cană orez
• 2 cartofi raşi
• 1 legătură mărar
• 1 legătură pătrunjel
• sare
• piper
• 1 pahar de ulei

Mod de preparare :

Speli varza cu apă caldă, o presezi bine să se scurgă zeama şi o tai mărunt. Cureţi ceapa, o toci şi o amesteci cu orezul spălat, bulionul şi pătrunje­lul tocat.

Cureţi cartofii, îi dai pe râzătoare şi-i adaugi în compoziţia de orez, apoi potriveşti de sare şi piper. Torni uleiul într-o cratiţă, apoi aşezi un strat de varză, unul de orez, varză, orez şi la final varză.

Torni apoi apă cât să acopere ultimul strat de varză, presari mărarul tocat, pui capacul şi dai totul la cuptor pentru aproximativ o oră.

Din când în când mai torni câte o ceaşcă de apă şi scuturi cratiţa ca să nu se lipească. Până când mâncarea este gata trebuie să mai adaugi 3 căni de apă.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• varza cu orez la cuptor
• varza murata cu orez la cuptor
• varza cu orez
• varza acra cu orez la cuptor