Ciorba lipoveneasca

Ciorba lipoveneasca

Ingrediente:

• 2 cepe
• 2 morcovi
• 1 sfecla mica
• 1 pastarnac
• 1 felie telina
• 2 cartofi
• 3 rosii
• 2 ardei
• apa
• peste – somn, stiuca sau crap

Mod de preparare:

Se fierb legumele taiate marunt (2 cepe, 2 morcovi, 1 sfecla mica, 1 pastarnac, 1 felie telina, 2 cartofi, 3 rosii, 2 ardei) in 3 l apa.

Dupa ce au fiert se pune crapul, somnul sau stiuca. Se acreste cu otet. Dupa ce se ia oala de pe foc se pun patrunjelul, leusteanul si piper.

Ciorba lipoveneasca

Pofta buna!